afrol News, 14 de Agosto de 2003 - A partir de ahora, una nueva ley va a comenzar a definir la clasificación del arroz. Tal y como ha explicado el Ministerio de Turismo, Industria y Comercio, la nueva ley va a definir la comercialización y la importación de esta materia de primera necesidad.

El Ministerio caboverdiano de Turismo, Industria y Comercio ha anunciado que, a través de la nueva ley aprobada sobre la comercialización y la importación del arroz, el gobierno decidió "definir las características que debe tener el arroz común y el arroz especial".

Para el gobierno, esta nueva ley fijará "los métodos de análisis, tipos de clases comerciales y clasificación de variedades, además de establecer las normas técnicas relativas a la comercialización, el acondicionamiento, el proceso de etiquetado y el control de calidad".

Además, según la Radio Comercial caboverdiana, el Ministerio de Turismo, Comercio e Industria ha anunciado "a partir de ahora, el arroz pasa a ser clasificado según su estado físico, cumpliendo los grados de tratamiento al que fue sujeto".

De este modo, la nueva legislación distingue entre granos enteros y diversas especies de trozos y migajas".

El nuevo título de clasificación del arroz surgió debido a que la actual clasificación que definía los dos tipos, es decir, "arroz de primera" y "arroz de segunda" fue elaborada por una vía de tipo administrativo, teniendo en cuenta la comercialización de este tipo de producto por la Ex-EMPA, dentro del marco de la gestión de ayuda alimentaria.

Desde ahora, con la liberalización de la importación y comercialización de los productos básicos y la entrada de los operadores privados en el sector, tal tipo de clasificación se veía desfasada y es por ello que el gobierno decidió aprobar un nuevo tipo de clasificación, apunta el Ministerio de Comercio e Industria.

Por staff writer

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