afrol News, 26 de Agosto de 2004 - La ausencia de yodo en la sal utilizada en la alimentación de la población de Guinea Bissau puede conllevar una peligrosa reducción del Coeficiente de Inteligencia (QI) nacional, entre 10 y 15 puntos, según ha declarado el Representante de UNICEF en Guinea Bissau, Sérgio Guimarães.

Guimarães lanzó estas revelaciones durante la campaña nacional de sensibilización, que se dirige a la población de Guinea Bissau, relativa a la importancia del consumo de la sal con yodo.

Según los datos adelantados por el Representante de UNICEF en Guinea Bissau, la ausencia de yodo en la sal consumida por los guineanos se ha convertido en un "verdadero problema de la salud pública" en el país.

Para ilustrar la gravedad de la situación, la agencia de las Naciones Unidas para la infancia distribuyó a los periodistas un informe titulado "Carencias en vitaminas y minerales, perjuicios para Guinea Bissau".

El documento revela la gravedad de la situación e indica, por ejemplo, que entre el 40 y el 60 por ciento de los niños y niñas en Guinea Bissau, con edades comprendidas entre los dos y los seis años, corren el riesgo de sufrir "graves deficiencias en el desarrollo cerebral" ante la falta de hierro en el organismo.

Según las cifras de las que dispone UNICEF, más de 1.500 niños en Guinea Bissau pueden además morir al año debido a distintos tipos de infecciones, causadas por la carencia de vitamina C en el organismo.

Por su parte, la Organización Mundial de la Salud y el Fondo de las Naciones Unidas para la Niñez consideran que la yodación de la sal comestible es la medida preventiva de mayor cobertura, menos costosa y de probada eficacia en el mundo.

Se considera que, actualmente, la deficiencia de yodo está Presente en 118 países y cerca de 1,500 millones de personas viven en regiones con este problema.

El bocio endémico, el retraso mental y el cretinismo son, entre otras, algunas de las enfermedades que se suelen desarrollar como consecuencia de una deficiencia de yodo en la alimentación.

Por staff writer

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